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1. Échange de gaz et respiration
La mangue est un fruit climatérique respiratoire typique, qui nécessite une respiration fréquente pendant son processus de croissance pour générer de l'énergie et maintenir des activités physiologiques normales. Un sac protecteur bien perméable permet à Mango de effectuer un échange de gaz nécessaire avec l'environnement extérieur, c'est-à-dire que l'oxygène entre dans le sac pour que la mangue respire et le dioxyde de carbone est déchargé du sac. La conduite en douceur de cet échange de gaz est la base de la mangue pour maintenir la respiration normale.
Lorsque la perméabilité de l'air du sac de protection est insuffisante, la concentration en oxygène dans le sac diminuera progressivement, tandis que la concentration de dioxyde de carbone augmentera. Ce changement dans l'environnement gazeux aura un impact négatif sur la respiration de la mangue, entraînant une diminution de la fréquence respiratoire et de l'offre d'énergie insuffisante, ce qui affecte à son tour le taux de croissance et le métabolisme physiologique de la mangue. La mangue peut subir une croissance lente, le jaunissement des feuilles et un mauvais développement des fruits s'il est dans un environnement à faible teneur en oxygène et à haute teneur en carbone pendant longtemps.
2. Régulation de la température et prévention des dommages thermiques
La mangue est un arbre fruitier commun dans les zones tropicales et subtropicales et a des besoins en température élevées. Sacs de protection contre les fruits de la mangue Avec une bonne perméabilité de l'air peut réguler l'échange de chaleur à l'intérieur et à l'extérieur du sac, de sorte que la température à l'intérieur du sac est maintenue dans une plage relativement stable, ce qui est propice à la croissance des mangues. Au cours de l'été chaud, les sacs de protection avec une bonne perméabilité de l'air peuvent réduire la température à l'intérieur du sac en augmentant la convection de l'air à l'intérieur et à l'extérieur du sac, empêchant ainsi les mangues d'être endommagées par la chaleur.
Si la perméabilité à l'air du sac de protection est mauvaise, la température à l'intérieur du sac augmentera rapidement, formant un petit "effet de serre". Dans un environnement à haute température, les mangues sont sensibles aux lésions thermiques, qui se manifestent comme des brûlures des feuilles, des coups de soleil aux fruits, des troubles métaboliques physiologiques, etc. Les lésions thermiques réduiront non seulement le rendement et la qualité des mangues, mais peuvent également provoquer une série de maladies, telles que l'anthrax et la pourriture des tiges, ce qui affectera davantage la croissance et le développement des mangues.
3. Contrôle de l'humidité et prévention des maladies
Les sacs de protection avec une bonne perméabilité de l'air peuvent également réguler l'humidité à l'intérieur du sac dans une certaine mesure et maintenir un microenvironnement approprié. Les mangues ont besoin d'une quantité appropriée d'eau pendant leur croissance, mais trop d'eau entraînera la croissance des maladies. Les sacs de protection avec une bonne perméabilité de l'air peuvent réduire l'humidité à l'intérieur du sac et réduire la survenue de maladies en favorisant la convection de l'air à l'intérieur et à l'extérieur du sac.
Au contraire, si la perméabilité à l'air du sac de protection est insuffisante, l'humidité à l'intérieur du sac augmentera rapidement, formant un environnement humide. Cet environnement est propice à la croissance et à la propagation des maladies, telles que la moisissure grise et l'anthracnose. La survenue de maladies affectera non seulement la croissance et le développement des mangues, mais réduira également la qualité et le rendement des fruits.
4. Photosynthèse et accumulation de nutriments
Bien que la fonction principale du sac de protection soit de protéger les mangues contre les interférences de l'environnement extérieur, la perméabilité de l'air affectera également la photosynthèse et l'accumulation de nutriments de mangues. Le sac de protection avec une bonne perméabilité de l'air permet à une quantité appropriée de lumière de pénétrer le sac, fournissant les conditions d'éclairage nécessaires pour les feuilles de mangue, favorisant la photosynthèse et l'accumulation de nutriments.
Si la perméabilité à l'air du sac de protection est mauvaise et que la lumière à l'intérieur du sac est insuffisante, la photosynthèse des feuilles de mangue sera affaiblie et l'accumulation de nutriments sera réduite. À long terme, la croissance des mangues sera inhibée et la qualité et le rendement des fruits diminueront également.
5. Développement des fruits et amélioration de la qualité
Le sac de protection avec une bonne perméabilité de l'air peut fournir un microenvironnement approprié pour les mangues, favorisant le développement normal et la maturation des fruits. Pendant le stade de développement des fruits, un sac de protection bien ventilé peut garantir que le fruit a suffisamment d'oxygène et de dioxyde de carbone pour maintenir la respiration normale et les processus métaboliques. Un environnement de température et d'humidité approprié est propice à la division cellulaire et à l'expansion des fruits, et améliore le rendement et la qualité des fruits.
Pendant la phase de maturation des fruits, un sac de protection bien ventilé peut favoriser l'amélioration de la couleur uniforme du fruit, un goût délicieux, un arôme riche et d'autres qualités. Au contraire, si le sac de protection n'est pas bien ventilé, cela entraînera des problèmes tels que un mauvais développement des fruits et une baisse de qualité.