Sac en papier de protection des fruits

Les fruits sont influencés à la fois par des facteurs biotiques et abiotiques qui déterminent leur qualité. Pour obtenir des fruits de haute qualité, diverses approches agronomiques sont disponibles, parmi lesquelles l'ensachage pré-récolte (ensachage des fruits en développement avant la récolte) pour améliorer la morphologie des fruits, réduire les résidus de fruits à la surface, lutter contre les insectes ravageurs et les maladies et favoriser la maturation des fruits.

L'ensachage peut être fait avec plusieurs matériaux, y compris le papier, l'aluminium et une combinaison des deux. En plus d'améliorer la morphologie des fruits, un sac protège également les fruits des intempéries et augmente la durée de conservation des fruits. L'utilisation d'un sac peut augmenter la production de fruits et le rendement jusqu'à 30 %, ce qui est bénéfique pour le producteur. Cependant, il est important de choisir le bon type de sac. Idéalement, le sac devrait être fait d'un matériau épais et solide et devrait avoir une faible transmission de la lumière pour permettre une bonne pénétration de la lumière du soleil pendant la croissance.

Sacs en papier sont le choix le plus courant pour ensacher la goyave en raison de leur perméabilité à l'air, de leur résistance et de leur résistance à l'eau. Ils peuvent résister aux vents violents, aux fortes pluies et à d'autres conditions météorologiques défavorables. De plus, ils peuvent être utilisés plus longtemps que les sacs en film plastique. De plus, ils ne contiennent aucun produit chimique et peuvent protéger les fruits des insectes, champignons et autres contaminants.

Selon une étude menée par Xu et al., l'utilisation de différents types de sacs a eu un impact significatif sur le développement et la qualité de la nèfle. Les chercheurs ont divisé les fruits en quatre groupes : un groupe témoin sans ensachage, un groupe ensaché avec du papier kraft monocouche à 50 % de transmission de la lumière (Ta), un groupe ensaché avec du papier d'aluminium ayant un côté de 80 % de long et 20 % de court. fibres et une autre face en polyéthylène avec 0% de transmission lumineuse (Tb), et un groupe ensaché avec des papiers kraft à deux couches avec 50% de transmission lumineuse sur les deux faces (Tc). L'ensachage a favorisé la maturation et la qualité des fruits, notamment en termes de fermeté, de sucres, d'acides, de composés phénoliques et de proline. De plus, l'ensachage a amélioré la couleur des fruits de nèfle.

Les chercheurs de l'Université de Clemson ont découvert que l'utilisation de sacs spécialisés peut aider les propriétaires à profiter de fruits frais et nutritifs cultivés sur place sans avoir besoin d'applications hebdomadaires d'insecticides. Les sacs spéciaux enveloppent complètement les fruits, réduisant les risques d'attaques d'insectes et empêchant les champignons de se développer sur les fruits. Les sacs permettent également une bonne pénétration de la lumière du soleil pour encourager le rougissement rouge des pêches et des pommes. Ces avantages sont particulièrement utiles pour le climat du sud-est des États-Unis, où les champignons et les infestations d'insectes sont des problèmes courants.